Viña Ainzon Crianza 2011
Origem: Espanha

Color rojo cereza con ribetes violáceos en capa fina. Aroma intenso frutos maduros, tostados y notas de coco y vainilla. En nariz destaca por su gran intensidad aromática de frutos silvestres (zarzamora, grosella) y tostados a madera, coco y vainilla. En boca resulta equilibrado, glicérico y persistente. Variedad Garnacha 75%, Tempranillo 25%. Este vino permanece en barricas de roble americano durante diez meses y posterior reposo en botella en condiciones adecuadas de humedad y temperatura.

Variedades:
Garnacha 75%, Tempranillo 25%

Vendimia:
Finales de Septiembre y principios de Octubre para la variedad Tempranillo y a principios de Octubre para la variedad Garnacha.

Crianza:
10 meses en barricas de roble americano, y posterior reposo en botella en condiciones adecuadas de humedad y temperatura.
Cata:
El resultado es este crianza de color rojo cereza con ribetes violáceos en capa fina. En nariz destaca por su gran intensidad aromática de frutos silvestres (zarzamora, grosella) y tostados a madera, coco y vainilla. En boca resulta equilibrado, glicerico con estructura y alta expresión de un excelente vino.

Vinificación:
El viñedo de donde se obtienen las uvas para la elaboración de este crianza se cultiva en terrenos arcillo-ferrosos, con un elevado porcentaje de cascajo suelto, ubicados entre 550 y 650 metros de altitud. El sistema de conducción del viñedo es el vaso tradicional que se cultiva en secano.

Información adicional:
Temperatura de servicio 14/16ºC

Grado Alcohólico:
13´5 % Vol.

Rua Anita Garibaldi, 190 – Sala 03
Centro - CEP 88801-020 – Criciúma – SC

Depósito: BR 101, km 401 – Maracajá – SC

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